龙8国际pt老虎

海参官网海参资讯

国人对海参的渴望已蔓延至全世界

导语:中国人好吃,中国人敢吃,中国人会吃,都是世界有名的。CCTV拍摄的中华美食纪录片《舌尖上的中国》更是把中国人的爱吃,上升到“舌尖上中国”并由此“升华到爱国主义的境界”。 看来中国人的吃,已经到了吃出情感、吃出境界的地步了。而我们接下来要跟您聊的
中国人好吃,中国人敢吃,中国人会吃,都是世界有名的。CCTV拍摄的中华美食纪录片《舌尖上的中国》更是把中国人的爱吃,上升到“舌尖上中国”并由此“升华到爱国主义的境界”。 看来中国人的吃,已经到了吃出情感、吃出境界的地步了。而我们接下来要跟您聊的便是中国人吃海参文化。 有人说中国人吃海参貌似还是近几年才流行起来的吧,以前都是燕窝鲍鱼当道。其实中国人吃海参有相当长时间的历史,最早吃海参的记载可以追溯到三国时期,是世界上吃海参最早的国家。 三国时期,吴国沈莹著的《临海水土异物志》中,就有吃海参的记载:“土肉,正黑,如小儿擘大,长五寸,中有腹,无口目,有三十足。灸食。”由于那时没有掌握烹调技术,只用火烤——“炙”,不能领略其美味,所以古人给它取了个很贱的名称——“土肉”。到了明清时候,海参的营养价值渐 渐被人所识。《五杂俎》说:“海参甘温、无毒,能补胃,生脉血,治休息和治溃疡生蛆等。”清乾隆年间之《本草从新》也说,海参有“补贤益精,壮阳疗萎”的 功效。现今世界上朝鲜、日本以及欧美许多国家都爱食海参,考其源流,都是从我国传出去的。据统计,全世界有海参600余种,我国有58种。太平洋的海参可 供食用的约30种,其中我国有20种之多,以山东、辽宁、河北沿海所产的刺参为上品。 清代人还创造出许多烹调海参的方法,烧炒煮拌,样样可口。如朱彝遵《食宪鸿秘》卷下记载:“海参,浸软,煮熟,切片。人腌菜、笋片、猪油炒用佳。” 到了近代,中国人对海参的渴望愈加强烈,甚至中国本土海参已经无法满足大家的味道。资料记载,在十八世纪末以前,为了追逐海参,就已经有华人为了海参光临遥远的印度尼西亚的阿卢群岛。 新几内亚是座大岛。西半部是一个独立国家,东边比较小的一半称作IrianJaya,属于印度尼西亚共和国。IrianJaya以及位在它西海岸外的 阿卢群岛,都距离印尼世界的行政中心与商业大城巴达维亚十分遥远。然而早在十八世纪,以爪哇岛为主要活动地区的印尼华人,早就来到阿卢群岛,为的是搜集海 参。华勒斯,他是达尔文的同时代人,可能是演化论的首创者,曾经花了六年的时光在印尼诸岛猎取动物的标本。他在1857年时也来到了阿卢群岛。他很惊讶地 发现:当适合贸易的季节开始时,华人就来到该地,暂时住在那里。他们穿着白色的衬衫和蓝色的裤子,干净整洁。他们是头家、他们是商人。他们来从阿卢土著的 手上购买海参!华勒斯也发现当地有华人的坟墓,墓碑是从新加坡运过来的。于是他询问土著:华人何时开始来到阿卢购买海参?不用说,没有任何土著说得出来确 切的时间。他们回答说,早在他们的父亲、他们的祖父在世时,华人就已经来到阿卢了!换言之,早在十八世纪末以前,为了追逐海参,华人已经光临这遥远的阿卢群岛。 在今天,中国国内的海参养殖业可谓是遍地开花,“北参南养”的养殖产业解决了国内刺参稀少的问题,但是中国人并没有放弃寻找更多的海参。巴基斯坦《民族报》近日文章称,中国人对海参与日俱增的需求,已令全球库存亏空,迫使经销商去到更远海域寻找新的海参采捕基地。 位于西非大西洋岸塞拉利昂的香蕉岛,在这个距离中国遥远的国家,一种出人意料的商品的争斗正在这里展开,那就是卑微的海参。 香蕉岛的居民并不食用海参,但在中国,海参因其药用和滋补作用而价值不菲。中国人对海参与日俱增的需求,已令全球库存亏空,迫使经销商去到更远海域寻找新的海参采捕基地。 当地人说,首批中国商人4年前来到这里采捕当时还鲜为人知的海参时,自称是投资者。等到价格飙升后,岛民们曾希望这些意外之财不但使他们致富,还为村庄带来发展。 但该村前村长泰勒愤愤不平地回忆起这些来客的承诺,“他们说将在街上建抽水机、路灯,还说会建社区中心。但他们什么也没做。”于是,当地人开始禁止海参买家携带氧气瓶等进入,并要求所有买家在收购前向村长缴纳20万利昂(约46美元)。 做出口贸易的中国商人不愿谈论当地人的抱怨。为某出口商工作的班古拉则否认其间存在任何违法行为。他承认村民的期望没能实现,但称当地的状况已经好转,“这些岛民是我们贸易的主要受益者。” 自开始发海参“横财”起,巴卡就一直从事潜水作业。将他采捕的海参卖给中国人,已令他在首都弗里敦以南的海滨投资了一块土地。在当地一桶7公斤重的鲜海参现价15万利昂(35美元),最终抵达广州的批发市场时,类似的干海参每公斤售价高达133美元。 2012年塞拉利昂经济增长15.2%。中国对该国的迅猛发展至关重要,两国贸易额今年有望达20亿美元。不过,作为少数享受该贸易利润的岛民之一,巴卡认为海参供给量确实正在减少,“如今已不太容易发现,我们的工作已变得很费劲。” 伦敦大学的教授乔都立说华人是唯一消费海参的人群,或许还应该加上日本人。不过,即便是华人,在十六世纪初欧洲人出现于东亚海域之前,可能还不太认识海参 这种东西。然而,就在往后两百年之内,海参产业已经让华人的足迹踏遍大部分亚洲海域,甚至于到达人迹罕到的地方。同时,他们也把熏制海参的技术教会了不同 地方的土著。 提示:海参真假鉴别、提供原产地深海野生海参,海参知识保证有问必答,微信号:13555983260
海参微信号微信号:13555983260
猜你喜欢
海参百科
2014年春节福建海参大连海参销售对比 海参科光参种类 海参科的光参种类有蛇目白尼参、图纹白尼参、辐肛参、乌皱辐肛参、白底辐肛参、糙海参、玉足海参、黑海参、黑乳参
hshen.cn All Rights Reserved辽ICP备17008391号-1
龙8国际pt老虎qy700千亿国际网址千亿国际娱乐老虎机优发娱乐
齐乐娱乐优发娱乐诚博国际优发娱乐
齐乐娱乐qy700千亿国际网址千亿国际娱乐老虎机亚虎娱乐
龙8国际pt老虎龙8国际pt老虎机页面龙8国际娱乐官网优发娱乐
齐乐娱乐优发娱乐诚博国际优发娱乐
龙8国际pt老虎qy700千亿国际网址千亿国际娱乐老虎机优发娱乐
齐乐娱乐优发娱乐诚博国际优发娱乐
齐乐娱乐qy700千亿国际网址千亿国际娱乐老虎机亚虎娱乐
龙8国际pt老虎龙8国际pt老虎机页面龙8国际娱乐官网优发娱乐
齐乐娱乐优发娱乐诚博国际优发娱乐