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海参文蛤滋补汤的做法

海参文蛤滋补汤

减肥排毒降三高润肠消食补血活血
初中水平2人份咸鲜味2小时<15分钟
海参文蛤滋补汤的做法 - 家常海参文蛤滋补汤的做法非常简单易学。海参文蛤滋补汤怎么做好吃,海参文蛤滋补汤的家常做法如何做一直困扰着你,海参网提供的图文海参文蛤滋补汤的家常做法大全,用最短的时间让你学会海参文蛤滋补汤的做法。
用料
主料
  • 文蛤300克
  • 海参2只
调料
  • 娃娃菜1棵
  • 香菇4个
  • 黑木耳15克
  • 香菜3克
  • 食盐3克
  • 适量
  • 3克
  • 料酒适量

海参文蛤滋补汤的做法


临近春节,年味儿愈来愈浓。作为一名吃货,目前最关心的话题就是年夜饭。正在看博文的亲,是不是也对美味丰盛的年夜饭充满期待呢?年夜饭的餐桌上摆满了琳琅满目的美食,与家人一起享受美味,嘘寒问暖,畅所欲言,似乎总有说不完的话……是啊,有些朋友平时很少有机会与家人见面,为了成就一番事业,远离家乡和父母,独自在异乡奋力打拼,只有在过年时才能回家看望双亲。生活的辛酸与不易,思念的痛苦与无奈,所有的一切都在相聚那一刻远离脑海,取而代之的是无穷的幸福感。不在父母身边的时候,多给父母打打电话,哪怕让老人家听听声音也好,别忘了经常向家人报报平安。如果不能陪伴在父母左右,那就尽量让老人家放心,不再为你的衣食起居担忧。与父母团聚的时候,多陪他们聊聊天吧,好好珍惜这难得的机会。其实老人家并不指望你送多么昂贵的礼物,只要能与你时常见见面,将比任何礼物都珍贵。总之做儿女的多为父母着想,多尽尽孝心吧。
接下来咱继续上年菜哈,汤羹是年夜饭中不可少的美味,今天推荐一道海参文蛤滋补汤,绝对是春节家宴上必备的养生汤品哦。这道汤味道超鲜美,营养特丰富,尤其适合中老年朋友进补。具体的营养功效,俺在这里就不赘述了,请大家阅读文末的营养解说。只要营养搭配合理,大家完全可以变换或添加原料,文蛤可换成其他蛤蜊,娃娃菜可用白菜心代替,花菇可换成香菇或其他品种的蘑菇,也可添加鲜虾等食材。俺做这道汤没有加盐,主要是为了突出原汁原味,加盐反而会掩盖食材本身的鲜味。快出锅时不妨尝尝味道,如果味道淡,可酌情加点盐。在这寒冷的冬日里,能亲自为家人煲汤,送上健康与温暖,也是一种幸福哦。感兴趣的朋友不妨一试。最后俺想借这道汤品来表达对各位的新春祝福:祝亲们在新的一年里合家幸福、财源广进、万事如意!
1.文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,使其吐净泥沙,捞出洗净备用 海参文蛤滋补汤的菜谱 2.海参剖洗干净,用沸水汆透,切小段 海参文蛤滋补汤怎么做 3.花菇用70度左右的温水泡发,去蒂洗净 海参文蛤滋补汤怎么做 4.黑木耳用凉水泡发,去蒂洗净,撕成小朵 5.娃娃菜洗净,剥下叶片,备用 如何做海参文蛤滋补汤 6.葱、姜分别洗净切片,香菜洗净切段 7.汤锅内加约1200毫升凉水烧开,放入泡发好的花菇和黑木耳,烧煮2分钟 海参文蛤滋补汤怎么做 8.放入文蛤和姜片,加入料酒,撇去浮沫 海参文蛤滋补汤的菜谱 9.煮至文蛤壳张开,放入娃娃菜和海参烧沸 海参文蛤滋补汤家常做法 10.用小火煨煮5分钟,撒葱片和香菜段,即可关火 海参文蛤滋补汤的做法 海参文蛤滋补汤的家常做法

海参文蛤滋补汤的讨论

  • 嘟嘟鱼
    海鲜汤没怎么做过,这次学习啦!来自 海参网
  • 孙桂林
    看着就流口水。相信自己,你是最棒的! 来自 海参网
  • 黄豆豆的一家
    好美味的海鲜汤来自 海参网
  • 多多李
    挺清淡的,还行来自 海参网
  • 银色太阳
    肯定没什么味来自 海参网

海参文蛤滋补汤的相关资料

【贴心提示】 儿童、蛋白质过敏者不宜多吃海参;伤风感冒、身体发热及腹泻患者不宜吃海参;脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用海参,脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品;有类风湿的人或正在吃一些个别中的人要少吃或者不吃海参;高尿酸血症病人不易长期食用海参。 【营养解说】 海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力。海参所富含的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳。海参还具有修复再生功能,如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等。 文蛤营养丰富,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国人民作为延年益寿的补品。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。有“植物皇后”之誉。据化学分析测定,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3-4倍,口感极佳,而且它滋味鲜美,是烹调的好材料,又是治病的妙药。 娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、硒等,娃娃菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。它含有丰富的纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。 黑木耳是菌菇类的一种,味甘、性平、营养丰富,滋味鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维胶质以及磷、铁、钙、镁等营养物质,具有滋阴益肾、活血润燥的功效,是良好的保健养生食品。国外医学研究发现,黑木耳具有减低血液凝块、降低血黏度以及抗脂质过氧化的作用,经常食用有益于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,延年益寿。
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